シジャン
안녕하세요 시장입니다.（アンニョンハセヨ シジャンイムニダ）
日本における本格的な韓国料理レストランチェーンの先駆けとして20年以上にわたり全国に展開。お店で丁寧に手作りした韓国料理をお楽しみください。
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Brand Concept シジャンのこだわり
안녕하세요 시장입니다.（アンニョンハセヨ シジャンイムニダ）
2003年に大阪に1号店を開業。日本の韓国料理チェーン店の先駆けとして、20年以上にわたり全国に展開しています。
店内で丁寧に手作りして提供されるメニューは、定番のピビンバやチゲはもちろん、チヂミをはじめとしたアラカルトや様々な組み合わせで楽しんでいただけるセットメニューをご用意。
居心地の良い空間で、おいしい韓国料理をお楽しみください。
手作りナムル・特製ピビンジャン
シジャンの代表メニューのひとつ「石焼ピビンバ」。
その味の決め手となる“ナムル”はそれぞれの野菜に合わせて最適な味付けで和え、ピビンバとしても単品でも美味しくお召し上がりいただけるようお店で毎日手作りしています。
辛さと旨み・コクにこだわった自家製“ピビンジャン”と共に、シジャン自慢のピビンバをぜひご賞味ください。
スンドゥブチゲ
もうひとつのこだわりメニューが「スンドゥブチゲ」。
チゲの味の決め手となる“タテギ”もシジャンのこだわりが詰まった自家製の辛味調味料です。
タテギをしっかり炒めて作ったチゲスープで純豆腐やアサリをしっかり煮込んだスンドゥブチゲは、コク・辛味・香り・旨みが一度に感じられる自慢の一品です。
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