平成23年6月16日（木）午前10時30分から、大阪市浪速区の大阪府立体育会館2階第１競技場において、第45期定時株主総会を開催いたしました。
今年は雨天の開催となりましたが、お足元の悪い中990名の株主様にご出席いただき、来賓139名と合わせて1,129名の方にお越しいただきました。

出席者全員で当社の社歌を斉唱し、開会宣言の後、まず最初に議長の椋本社長が、第45期の配当見送りに対し陳謝されました。それから森田副社長、三輪執行役員、各子会社社長よりそれぞれの報告が行われ、最後に椋本社長より業績回復への課題として、「レストラン事業につきましては、昨年度実施いたしました選択と集中を継続し、更に、お客様増大による売上を拡大するためには、店舗のマネジメントカの強化が必要です。店長に権限を委譲し、営業力強化を推進してまいります。また、現場第一主義の観点から、予定以上の業績をあげた店長には毎月報奨金を配給する制度の導入を行い、これにより現場の士気が向上し、店舗収益力の強化が図れると判断しております。」と、株主様に説明をされました。
会場内のモニターには報告内容に沿った映像が映し出され、出席された方々は熱心に見入っていらっしゃいました。

事業報告の後、4つの議案が審議され、すべての議案が承認・可決されました。事業報告及び当社に対する質疑応答の際には、無化調だしや介護食に関すること、低価格戦略に関すること、店長の営業姿勢に対する教育など、6名の株主様からご質問・ご意見をいただき、椋本社長をはじめ各担当役員がご質問に対する説明を行いました。
12時30分に株主総会は無事終了いたしました。

引き続き12時40分から同会場にて、森田副社長の開会の挨拶の後、社員全員の「いらっしゃいませ」の声とともに、懇親試食会が始まりました。

今年の懇親試食会は、（株）アサヒケータリングのテーブル料理の他に、元気寿司（株）・（株）ＪＢイレブン・（株）エイエイエスケータリング・（株）アサヒケータリング・日本食糧卸（株）からも出展していただきました。元気寿司（株）の握り寿司は大阪木津市場（株）から仕入れた本マグロの握り寿司も提供され、いち早く売り切れる人気ぶりでした。株主様は料理はもちろんのこと、グループ各社からのおもてなしをさせていただく社員との会話も楽しまれていました。
また、当社が開発した「PBの冷凍うどん」を使用したうどん商品と、同じく当社が開発した「杵屋のおかき」も株主様から好評をいただきました。

会場の一角では、社内うどん打ちコンテストの新チャンピオンである岡マネージャーがうどんの実演手打ちを披露しました。
その他、大阪木津市場（株）から大阪木津卸売市場の紹介、日本食糧卸（株）から精米商品の紹介などもあり、グループ全体の様々な情報を株主様に提供する場ともなり、社長以下幹部やスタッフが株主の皆様との交流を深めていました。
13時40分大盛況のうちに懇親試食会は終了しました。